Bardzo często w przestrzeni medialnej, ale również w rozmowach na temat odżywiania pojawia się takie stwierdzenie. Mam nadzieję, że nie wszyscy traktują to dosłownie, bo wtedy w większości bylibyśmy opierzeni albo kopytni itp.
Stwierdzenie to ma nas nauczyć patrzeć szeroko na nasze zdrowie i musimy zdać sobie sprawę jak ważne i istotne jest świadome decydowanie o tym, co jemy i jaki wpływ ma na nas.
Mamy to ogromne szczęście żyć w czasach, w których przynajmniej w naszej szerokości geograficznej (Europa) pojęcie głodu jest prawie marginalne. Globalizacja gospodarki światowej w zakresie produkcji i eksportu żywności pozwala na dostęp do mnóstwa produktów, które w swoim składzie mogą pozytywnie oddziaływać na nasze zdrowie i wzbogacać dietę. Banany, kiwi, cytrusy, awokado, bataty, zioła, przyprawy, oliwa, oliwki,  ryby i wiele innych produktów obecnych na co dzień już w naszym zasięgu może wzbogacić nasz jadłospis. Również dostęp do publikacji, porad, przepisów daje nam ogromne możliwości wyboru tego, co jemy i co możemy dopasować do swoich zarówno preferencji, jak i możliwości zdrowotnych.
Ale …co za dużo to niezdrowo.
I o ironio –  ten nadmiar wszystkiego, tj. wybór i nadmiar informacji, bardzo często zapędza nas w pewnego rodzaju pułapkę. Ulegamy modom i trendom i zasypani jesteśmy różnego rodzaju ,,poradami” i ,,odkryciami dietetycznymi “ specjalistów, ale też pseudo specjalistów pragnących wzbudzić zainteresowanie nie tematem, ale przede wszystkim swoją osobą.
O ile nie trafienie ,,W “ może czasami skończyć się okresowymi problemami żołądkowymi  to błędne wskazania i ,,rady “ dedykowane ludziom chorym mogą mieć poważne czasem nieodwracalne skutki zdrowotne. 
Aby przebrnąć przez ten gąszcz wiedzy i pseudo wiedzy postanowiliśmy przeanalizować i przygotować dla chorych na ATTR wskazania dotyczące sposobu odżywiania oraz tzw. czerwonych flag (produktów niewskazanych), które warto wykluczyć z naszego menu.
Amyloidoza TTR to choroba wielonarządowa i oprócz oczywistej kardiomiopatii zazwyczaj w zdecydowany sposób oddziaływuje na nasz obwodowy układ nerwowy, a prawie zawsze na układ trawienny. 
Dlatego tak ważne jest świadome podejście do ustawienia dyscypliny żywieniowej w oparciu o produkty, które w jak najmniejszym stopniu wpływają na nasz układ trawienny i wpływają na nasz dobrostan w tym zakresie. 

Dzięki wsparciu firmy Medison Pharma opracowaliśmy zestawienie i sugestie dotyczące właściwego odżywiania – co i jak w przypadku ATTR.

Analizowaliśmy i konsultowaliśmy to z lekarzami mającymi pacjentów z ATTR, szukaliśmy i prosiliśmy o informacje inne stowarzyszenia chorych z ATTR w różnych krajach, ale przede wszystkim zbieraliśmy informacje od samych pacjentów.
Ankiety i Państwa uwagi były dla nas istotnym i cennym źródłem informacji.
Zbierając to razem udało nam się opracować przewodnik żywieniowy dla chorych na Amyloidozę TTR.
Mamy nadzieję, że będzie to dobre i pomocne źródło informacji zarówno dla chorych jak i ich rodzin. 
To nie jest gotowa instrukcja ..co i jak i bardzo Proszę tak tego nie traktować.
Jestesmy różni, mamy różne preferencje kulinarne, przyzwyczajenia i przez wiele lat mieliśmy swoją indywidualną kuchnię.
Choroba układu trawiennego wymaga niejednokrotnie zmian i to zmian poważnych w tym co jemy, jak jemy i jak przygotowujemy posiłki. 
Dziękuję wszystkim chorym, którzy przysłali swoje uwagi dot. zmian spowodowanych chorobą i reakcji na kwestię żywienia.
Z własnego doświadczenia powiem krótko: 
1- To możesz zrobić dla siebie!
2- Musisz przeanalizować i wybrać to, co zalecane, a zdecydowanie zrezygnować z produktów, które źle wpływają na Twój układ trawienny. Notuj sobie w formie dziennika.
3- Musisz być w tym konsekwentny i zdyscyplinowany.
4- Zrób to dla Twojego Zdrowia i poprawy dobrostanu, a Twój organizm Ci podziękuje i da szansę nawet na wydłużenie życia.
5- To zapewne wiele, ale Da się i Warto.
6-..Plus !!!….Ruszaj się po prostu …włącz aktywność fizyczną dostosowaną do Ciebie i twoich możliwości!!!!

Jeżeli możesz i masz ochotę podzielić się swoimi obserwacjami i doświadczeniem w tej kwestii proszę o informację na nasz adres: amyloidoza.stow@gmail.com
Będziemy regularnie uzupełniać Naszą Wspólną wiedzę w tym zakresie.

Informacje w zakładce dieta i żywienie https://amyloidozattr.pl/dieta-i-zywienie/

Zbigniew Pawłowski